Certains éleveurs Québécois redoublent d'effort pour limiter l'impact de leur activité sur l'environnement. Et ils obtiennent d'excellents résultats...

Dans chaque famille Québécoise, on sait que le sirop d'érable est meilleur à la santé que les sucres industriels raffinés. Mais aujourd'hui, plusieurs scientifiques en apporte la preuve et étudient tout ce que ce merveilleux produits pourrait encore apporter...