Coup de cœur

Fleurs d'ail fermentées - 190 ml

Producteur : Le Petit Mas

Kesako ?

Fleur d'ail fermentée du Québec...

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8.90 € 190 mL (46.84 €/L)
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Description

La fleur d'ail est un condiment très répandu au Québec qui se fera une place de choix dans votre cuisine. Pour rehausser d'une touche d'ail toutes vos recettes de salades, pâtes, pizzas, légumes, fruits de mer, mais aussi de viandes et de poissons, sans oublier vos toasts pour l'apéritif ! Et bien sûr, c'est un incontournable des BBQ cet été... Les fleurs d'ail sont fermentées dans de l'huile de tournesol ou de canola (variété de colza canadien). Une cuillère à café de fleurs d'ail fermentées est équivalente à peu près à une gousse d'ail. Une fois ouvert, ce pot de fleurs d'ail fermentées se conserve deux ans au réfrigérateur. Son utilisation est tellement simple que vous ne pourrez plus vous en passer ! Bien plus que le bulbe traditionnellement consommé, la fleur d'ail est facile à digérer et ne donne pas mauvaise haleine ? Que des avantages ! Egalement disponible en biologique.

  • Sans sucre ajouté
  • Sans sel
  • Sans allergène
  • Sans gluten
  • Sans lactose

Ingrédients

Fleurs d'ail, huile de colza ou de tournesol, culture bactérienne, acide acétique*, acide lactique*

*Parfois ajoutés après la fermentation pour standardiser la concentration finale. 

Valeurs Nutritionnelles

Fleurs d\

Allergènes

Acide lactique

.

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